Il Croccantino Borrillo
Mandorle, nocciole e zucchero sono gli elementi caratterizzanti del Croccantino Borrillo. A differenza del Bacio Torroncino Classico, il Croccantino non presenta una copertura di cioccolato.
Il prodotto valorizza quindi direttamente l’unione tra zucchero caramellato e frutta secca.
Gusto e consistenza
Consistenza: croccante
Ingredienti caratterizzanti: mandorle e nocciole
Copertura: assente
Profilo: frutta secca e zucchero caramellato
Come nasce
Mandorle, nocciole e zucchero vengono lavorati ad alta temperatura fino a ottenere il croccante. Il composto viene quindi steso, lasciato raffreddare e tagliato nei singoli formati. Successivamente incartati singolarmente.
Una preparazione essenziale della tradizione
Il Croccantino permette di assaporare la base che caratterizza anche il cuore del Bacio Torroncino, prima dell’aggiunta della copertura di cioccolato.
Ingredienti
Zucchero, mandorle 25%, nocciole 25% e vanillina.
Allergeni
Contiene MANDORLE e NOCCIOLE.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore |
Per 100 g |
| Energia |
kJ / kcal |
| Grassi |
g |
| di cui acidi grassi saturi |
g |
| Carboidrati |
g |
| di cui zuccheri |
g |
| Fibre |
g |
| Proteine |
g |
| Sale |
g |
Informazioni sul prodotto
Denominazione: Croccantini
Peso netto: 180 g
Produttore: Dolciaria Borrillo S.r.l.
Luogo di produzione: San Marco dei Cavoti (BN), Italia
Conservazione: in un luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18° C.
Riferimento IdeaGolosa: 907902340
EAN: 8018077000191
Come gustarli
Possono essere serviti con caffè, tè o liquori da dessert. Sono indicati anche per chi desidera assaggiare il croccante Borrillo senza copertura di cioccolato.