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1kg - Colomba Smeralda - SaldeRiso

38,00 €

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Colomba Smeralda, senza arancio candito e glassa di mandorle. Farcita con crema al pistacchio siciliano.

Peso prodotto: 1000 g.

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La Colomba è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedita nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio. 

Per garantire la freschezza delle colombe del Maestro SalDeRiso, l'evasione dell'ordine avverrà in date prestabilite. 

Su ordinazione, è possibile produrre la colomba anche nei formati 2kg - 3kg e 5kg. Contattaci

Descrizione prodotto: Farcita con crema al pistacchio siciliano. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Colomba Smeralda, senza arancio candito e glassa di mandorle. Farcita con crema al pistacchio siciliano.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco 12,85%, tuorli d’uova fresche pastorizzate 9,70%, zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura e glassa: crema al pistacchio di Bronte D.O.P. (18,50%) cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema farcitura (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, alcool 94% Vol. a vaniglia (1,40%), tuorlo d’uova, pasta pistacchio pura 100% (7,94%), pasta pura di pistacchio 100% con "Pistacchio verde di Bronte D.O.P." (3,40%), aromi naturali), granella di pistacchi(3,75%), sale, lecitina di girasole.
Decorazione: Pistacchi pralinati (2,9%) (pistacchi, zucchero), pistacchi in polvere.
Shelf life: 2 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta.
Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.
Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.

INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)

ALLERGENE                                                                         PRESENTE ASSENTE

POSSIBILE

CONTAMINAZIONE

CROCIATA

Cereali contenenti glutine X
Crostacei e prodotti a base di crostacei X
Uova e prodotti a base di uova X
Pesce e prodotti a base di pesce X
Arachidi e prodotti a base di arachidi X
Soia e prodotti a base di soia X
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) X
Frutta con guscio e prodotti derivati. X
Sedano e prodotti a base di sedano X
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo X
Senape e prodotti a base di senape X
An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2) X
Lupino e prodotti a base di lupino/td> X
Molluschi e prodotti a base di molluschi X

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

Colomba Smeralda Per 100g            RI/ AR*      
Energia/ Energy kJ 1630
kcal 389 19 %
Grassi/ Fat g 17.6 25 %
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty
acids
g 8.4 42 %
Carboidrati/ Carbohydrate g 50.0 19 %
di cui zuccheri/ of which sugar g 25.2 28 %
Fibre/ Fiber g 0.6 2 %
Proteine/ Proteins g 7.2 14 %
Sale/ Salt g 0.65 11 %

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

907902668
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