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1Kg - Colomba Sottobosco - SalDeRiso

31,82 €

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Colomba Sottobosco, senza arancio candito e glassa di mandorle. Farcita con frutti di bosco e crema profumata alla vaniglia e rosmarino.

Peso prodotto: 1000 g.

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La Colomba è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedita nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio. 

Descrizione prodotto: Farcita con frutti di bosco e crema profumata alla vaniglia e rosmarino. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Colomba Sottobosco, senza uvetta, arancio e cedro candito. Farcita con frutti di bosco e crema profumata alla vaniglia e rosmarino.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura e glassa: frutti di bosco canditi (15,71%) (more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole, lamponi), crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino (15,76%) : cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema farcitura (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, aroma alimentare alcolico vaniglia (0,71%), tuorlo d’uova, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, stabilizzante: pectina), olio essenziale puro al rosmarino (0,01%).

Shelf life: 2 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta.

Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.

Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.

INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)

ALLERGENE                                                                        

PRESENTE

ASSENTE

POSSIBILE

CONTAMINAZIONE

CROCIATA

Cereali contenenti glutine

X

Crostacei e prodotti a base di crostacei

X

Uova e prodotti a base di uova

X

Pesce e prodotti a base di pesce

X

Arachidi e prodotti a base di arachidi

X

Soia e prodotti a base di soia

X

Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

X

Frutta con guscio e prodotti derivati.

X

Sedano e prodotti a base di sedano

X

Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

X

Senape e prodotti a base di senape

X

An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2)

X

Lupino e prodotti a base di lupino/td>

X

Molluschi e prodotti a base di molluschi

X

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

Colomba Sottobosco

Per 100g

          

RI/ AR*

     

Energia/Energy

kJ

1585

kcal

378

19

%

Grassi/Fat

g

16.6

24

%

di cui acidi grassi saturi/of which saturated fatty
acids

g

8.0

40

%

Carboidrati/Carbohydrate

g

50.0

19

%

di cui zuccheri/of which sugar

g

25.8

29

%

Fibre/Fiber

g

0.6

2

%

Proteine/Proteins

g

6.8

14

%

Sale/Salt

g

0.61

10

%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

907900409

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29/12/2015

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