1kg - Panettone artigianale Stella del Vesuvio - SalDeRiso

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31,82 €

Panettone farcito con pezzi di albicocche naturali candite, cubetti di pasta di mandorle e glassa alle nocciole di Giffoni. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Peso prodotto: 1 kg circa.

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Il Panettone è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedito nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio.

Su ordinazione, è possibile produrre i panettoni anche nei formati 2kg - 3kg e 5kg. Contattaci

Descrizione prodotto: Panettone Stella del Vesuvio, senza uvetta, arancio e cedro candito. Farcito con pezzi di albicocche naturali candite, cubetti di pasta di mandorle e glassa alle nocciole di Giffoni.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: Cubetti di albicocche candite (23,77%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), cubetti di pasta di mandorle (3,87%) (zucchero, mandorle amare e pelate, sciroppo di glucosio).
Glassa: Zucchero, mandorle italiane, albume, nocciole di Giffoni I.G.P. (1,4%), pan di spagna in polvere (farina di granotenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero, polvere lievitante: difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, mandorle amare, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, zucchero di canna.

Shelf life: 3 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta.

Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.

Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.

INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)

ALLERGENE	PRESENTE	ASSENTE	POSSIBILE CONTAMINAZIONE CROCIATA
Cereali contenenti glutine	X
Crostacei e prodotti a base di crostacei		X
Uova e prodotti a base di uova	X
Pesce e prodotti a base di pesce		X
Arachidi e prodotti a base di arachidi			X
Soia e prodotti a base di soia	X
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)	X
Frutta con guscio e prodotti derivati.	X
Sedano e prodotti a base di sedano		X
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo		X
Senape e prodotti a base di senape		X
An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2)			X
Lupino e prodotti a base di lupino		X
Molluschi e prodotti a base di molluschi		X

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

Panettone Stella del Vesuvio	Per 100g		RI/ AR
Energia/ Energy	kJ	1571
	kcal	374	21	%
Grassi/ Fat	g	13.4	19	%
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids	g	6.4	32	%
Carboidrati/ Carbohydrate	g	56.6	22	%
di cui zuccheri/ of which sugar	g	33.0	37	%
Fibre/ Fiber	g	0.9	4	%
Proteine/ Proteins	g	6.2	12	%
Sale/ Salt	g	0.53	9	%