1kg - Panettone artigianale Fior di Arancio - SalDeRiso
Fior d’Arancio, prodotto con burro di bufala e farcito con gocce di cioccolato e cubetti di arancio e mandarino candito. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Peso prodotto: 1 kg

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Il Panettone è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedito nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio.
Per garantire la freschezza dei Panettoni del Maestro SalDeRiso, l'evasione dell'ordine avverrà in date prestabilite.
Su ordinazione, è possibile produrre i panettoni anche nei formati 2kg - 3kg e 5kg. Contattaci
Descrizione prodotto: Panettone Fior d’arancio, senza uvetta e cedro candito. Prodotto con burro di bufala e farcito con gocce di cioccolato e cubetti di arancio e mandarino candito. |
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro di bufala fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: cioccolato al latte (cacao min. 30,9%) (4,47%), cioccolato fondente (cacao min. 50,7%) (4,47%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cubetti di arancia e mandarini canditi (8,93%) (arancio e mandarini, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua), pasta di arancio (1,19%). Glassa: crema farcitura (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, aroma alimentare alcolico vaniglia, tuorlo d’uova, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, stabilizzante: pectina), cioccolato al latte (cacao min. 40%), cioccolato fondente (cacao min. 53%), aroma alimentare alcolico arancio. |
Shelf life: 3 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta. |
Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C. |
Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti. |
INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)
ALLERGENE | PRESENTE | ASSENTE |
POSSIBILE CONTAMINAZIONE CROCIATA |
Cereali contenenti glutine | X | ||
Crostacei e prodotti a base di crostacei | X | ||
Uova e prodotti a base di uova | X | ||
Pesce e prodotti a base di pesce | X | ||
Arachidi e prodotti a base di arachidi | X | ||
Soia e prodotti a base di soia | X | ||
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) | X | ||
Frutta con guscio e prodotti derivati. | X | ||
Sedano e prodotti a base di sedano | X | ||
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | X | ||
Senape e prodotti a base di senape | X | ||
An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2) | X | ||
Lupino e prodotti a base di lupino | X | ||
Molluschi e prodotti a base di molluschi | X |
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale
Panettone Fior di Arancio | Per 100g | RI/ AR | ||
Energia/ Energy | kJ | 1569 | ||
kcal | 374 | 19 | % | |
Grassi/ Fat | g | 15.6 | 22 | % |
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids |
g | 7.45 | 38 | % |
Carboidrati/ Carbohydrate | g | 51.35 | 20 | % |
di cui zuccheri/ of which sugar | g | 25.6 | 29 | % |
Fibre/ Fiber | g | 0.65 | 3 | % |
Proteine/ Proteins | g | 6.7 | 13 | % |
Sale/ Salt | g | 0.58 | 10 | % |
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