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1kg - Panettone artigianale Fior di Arancio - SalDeRiso

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31,82 €

Fior d’Arancio, prodotto con burro di bufala e farcito con gocce di cioccolato e cubetti di arancio e mandarino candito. Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Peso prodotto: 1 kg

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Il Panettone è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedito nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio.

Per garantire la freschezza dei Panettoni del Maestro SalDeRiso, l'evasione dell'ordine avverrà in date prestabilite.

Su ordinazione, è possibile produrre i panettoni anche nei formati 2kg - 3kg e 5kg. Contattaci

Descrizione prodotto: Panettone Fior d’arancio, senza uvetta e cedro candito. Prodotto con burro di bufala e farcito con gocce di cioccolato e cubetti di arancio e mandarino candito.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro di bufala fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: cioccolato al latte (cacao min. 30,9%) (4,47%), cioccolato fondente (cacao min. 50,7%) (4,47%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cubetti di arancia e mandarini canditi (8,93%) (arancio e mandarini, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua), pasta di arancio (1,19%).
Glassa: crema farcitura (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, aroma alimentare alcolico vaniglia, tuorlo d’uova, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, stabilizzante: pectina), cioccolato al latte (cacao min. 40%), cioccolato fondente (cacao min. 53%), aroma alimentare alcolico arancio.

Shelf life: 3 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta.

Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.

Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.

INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)

ALLERGENE	PRESENTE	ASSENTE	POSSIBILE CONTAMINAZIONE CROCIATA
Cereali contenenti glutine	X
Crostacei e prodotti a base di crostacei		X
Uova e prodotti a base di uova	X
Pesce e prodotti a base di pesce		X
Arachidi e prodotti a base di arachidi			X
Soia e prodotti a base di soia	X
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)	X
Frutta con guscio e prodotti derivati.			X
Sedano e prodotti a base di sedano		X
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo		X
Senape e prodotti a base di senape		X
An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2)			X
Lupino e prodotti a base di lupino		X
Molluschi e prodotti a base di molluschi		X

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

Panettone Fior di Arancio	Per 100g		RI/ AR
Energia/ Energy	kJ	1569
	kcal	374	19	%
Grassi/ Fat	g	15.6	22	%
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids	g	7.45	38	%
Carboidrati/ Carbohydrate	g	51.35	20	%
di cui zuccheri/ of which sugar	g	25.6	29	%
Fibre/ Fiber	g	0.65	3	%
Proteine/ Proteins	g	6.7	13	%
Sale/ Salt	g	0.58	10	%