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1kg - Panettone artigianale Sottobosco - SalDeRiso

€35.00

Panettone stuffed with berries and cream flavored with vanilla and rosemary. Artisanal bakery product with natural leavening.

Weight: 1 kg

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Il Panettone è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedito nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio.

Per garantire la freschezza dei Panettoni del Maestro SalDeRiso, l'evasione dell'ordine avverrà in date prestabilite. Pertanto i tempi di consegna potrebbero variare tra i 10 e 15 giorni.

Su ordinazione, è possibile produrre i panettoni anche nei formati 2kg - 3kg e 5kg. Contattaci

Descrizione prodotto: Farcito con uvetta australiana, bucce d’arancia e cedro candito e glassa di mandorle.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: uvetta sultanina australiana (uva, olio vegetale) (11,13%), cubetti d’arancia candita (arancia, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua) (7,65%), cedro Diamante (cedro Diamante, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua) (5,29%), mandarini e clementine candite tritati (mandarini e clementine, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua) (1,67%), pasta d’arancio (1,36%).
Glassa: Zucchero, mandorle italiane (1,67%), albume, granella di nocciole, pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero, polvere lievitante: difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, mandorle amare, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, granella di zucchero.
Shelf life: 3 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta.
Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.
Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.


INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)

ALLERGENE PRESENTE ASSENTE

POSSIBILE

CONTAMINAZIONE

CROCIATA

Cereali contenenti glutine X
Crostacei e prodotti a base di crostacei X
Uova e prodotti a base di uova X
Pesce e prodotti a base di pesce X
Arachidi e prodotti a base di arachidi X
Soia e prodotti a base di soia X
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) X
Frutta con guscio e prodotti derivati. X
Sedano e prodotti a base di sedano X
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo X
Senape e prodotti a base di senape X
An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2) X
Lupino e prodotti a base di lupino X
Molluschi e prodotti a base di molluschi X

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

Panettone Mandorlato Per 100g RI/ AR
Energia/ Energy kJ 1583
kcal 377 19 %
Grassi/ Fat g 15.5 22 %
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty
acids
g 7.4 37 %
Carboidrati/ Carbohydrate g 52.5 20 %
di cui zuccheri/ of which sugar g 27.8 31 %
Fibre/ Fiber g 0.6 2 %
Proteine/ Proteins g 6.6 13 %
Sale/ Salt g 0.53 9 %
907900536

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