1kg - Panettone artigianale Limoncello - SalDeRiso
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1kg - Panettone artigianale Limoncello - SalDeRiso

€35.00

Panettone filled with limoncello cream and lemon peel Amalfi Coast I.G.P. Artisanal bakery product with natural leavening.

Weight: 1 kg

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Il Panettone è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedito nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio.

Su ordinazione, è possibile produrre i panettoni anche nei formati 2kg - 3kg e 5kg. Contattaci

Descrizione prodotto: Panettone Limoncello, senza uvetta, arancio e cedro candito. Farcito con crema al limoncello e bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), bucce di Limone costa d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 750 g di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. per ogni kg di prodotto finito), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, olio ess. Limone.
Farcitura e glassa: Crema farcitura al Limoncello (30% per Kg di prodotto finito) (16,4%) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, aroma alimentare alcolico Limoncello (0,7%), tuorlo d’uova, pasta limone candita, stabilizzante: pectina), cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia, colorante: estratto di carota).
Shelf life: 3 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta.
Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.
Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.


INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)

ALLERGENE PRESENTE ASSENTE

POSSIBILE

CONTAMINAZIONE

CROCIATA

Cereali contenenti glutine X
Crostacei e prodotti a base di crostacei X
Uova e prodotti a base di uova X
Pesce e prodotti a base di pesce X
Arachidi e prodotti a base di arachidi X
Soia e prodotti a base di soia X
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) X
Frutta con guscio e prodotti derivati. X
Sedano e prodotti a base di sedano X
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo X
Senape e prodotti a base di senape X
An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2) X
Lupino e prodotti a base di lupino X
Molluschi e prodotti a base di molluschi X

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

Panettone Limoncello Per 100g RI/ AR
Energia/ Energy kJ 1534
kcal 365 18 %
Grassi/ Fat g 14.7 21 %
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty
acids
g 7.0 35 %
Carboidrati/ Carbohydrate g 51.7 20 %
di cui zuccheri/ of which sugar g 28.6 32 %
Fibre/ Fiber g 0.7 3 %
Proteine/ Proteins g 6.2 12 %
Sale/ Salt g 0.63 10 %
907900524
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