1kg - Panettone artigianale Tramonti in Concerto - SalDeRiso
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1kg - Panettone artigianale Tramonti in Concerto - SalDeRiso

€31.82

Panettone with liqueur "Concerto d'erba", barley, coffee Illy and drops of dark chocolate. Artisanal bakery product with natural leavening.

Weight: 1kg

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Il Panettone è un prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale. Verrà spedito nella confezione originale e con una shopper in cartoncino "deluxe" in omaggio. Panettone Tramonti in “Concerto”, senza uvetta, cedro e arancio candito. Farcito con crema al liquore “Concerto d’erbe”, orzo, caffè Illy e gocce di cioccolato fondente.

Per garantire la freschezza dei Panettoni del Maestro SalDeRiso, l'evasione dell'ordine avverrà in date prestabilite. Pertanto i tempi di consegna potrebbero variare tra i 10 e 15 giorni.

Su ordinazione, è possibile produrre i panettoni anche nei formati 2kg - 3kg e 5kg. Contattaci

Descrizione prodotto: Farcito con crema al liquore “Concerto d’erbe”, orzo, caffè Illy e gocce di cioccolato fondente.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, orzo liofilizzato (0,83%), caffè ILLY solubile e macinato (0,58%), sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura e glassa: Crema pasticcera profumata al liquore “Concerto d’erbe” (9,29%): cioccolato fondente (cacao min. 55%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema farcitura (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, liquore “Concerto d’erbe”, tuorlo d’uova, stabilizzante: pectina), gocce di cioccolato fondente (18,30%), spezie (cannella, chiodi di garofano, vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti).
Shelf life: 3 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta.
Modalità di conservazione e trasporto: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C.
Modalità d’uso: Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.


INFORMAZIONI SULLE COMPONENTI ALLERGENICHE (All III bis DIR.2003/89/CE e succ.mod)

ALLERGENE PRESENTE ASSENTE

POSSIBILE

CONTAMINAZIONE

CROCIATA
Cereali contenenti glutine X
Crostacei e prodotti a base di crostacei X
Uova e prodotti a base di uova X
Pesce e prodotti a base di pesce X
Arachidi e prodotti a base di arachidi X
Soia e prodotti a base di soia X
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) X
Frutta con guscio e prodotti derivati. X
Sedano e prodotti a base di sedano X
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo X
Senape e prodotti a base di senape X
An. solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg (SO2) X
Lupino e prodotti a base di lupino X
Molluschi e prodotti a base di molluschi X

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valori medi e riferiti a 100 g di prodotto tal quale

Panettone Tramonti in Concerto Per 100g RI/ AR
Energia/ Energy kJ 1781
kcal 425 21 %
Grassi/ Fat g 21.3 30 %
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty
acids		 g 10.7 54 %
Carboidrati/ Carbohydrate g 50.3 19 %
di cui zuccheri/ of which sugar g 24.2 27 %
Fibre/ Fiber g 0.8 3 %
Proteine/ Proteins g 7.7 15 %
Sale/ Salt g 0.63 11 %
907900587

Specific References