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Recensioni clienti

Ottimo
voto medio 4.80 su 5
319 valutazioni totali

Sempre al top


by Morena del 07/04/2017
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valutazione 5 su 5

Ottimo prodotto , consegna rapida


by Peter del 22/12/2016
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valutazione 4.5 su 5

Sono molto soddisfatta innanzitutto per la cortesia ,la disponibilità ,la serietà e...


by Francesca del 17/12/2016
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valutazione 5 su 5

OTTIMA AVEVO GIA' ASSAGGIATO I PRODOTTI


by LUCREZIA del 09/01/2017
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valutazione 5 su 5

Servizio rapido ed efficiente. Fabiana è di una professionalità unica.


by Valeria del 09/02/2017
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valutazione 5 su 5

Ciao... Consiglio acquisto su ideagolosa. Spedizione precisa ed imballaggio perfetto completato d...


by Ida del 17/12/2016
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valutazione 5 su 5

Ordino da anni i prodotti su Ideagolosa e mi trovo sempre benissimo


by Alessia del 27/03/2017
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otttimo


by Elio Attilio del 02/01/2017
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valutazione 5 su 5

GARANZIA DI DISPONIBILITA',PUNTUALITA' ,EFFICIENZA!


by Carmen del 22/03/2017
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valutazione 5 su 5

Ho effettuato due acquisti, in tempi diversi e mi sono trovata in entrambi i casi molto bene. I ...


by SIMONA del 12/12/2016
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valutazione 4.5 su 5

Il ritorno ai sapori della mia infanzia quando un TORRONCINO BACI era forse il tesoro della calza...


by ANTONIO del 23/01/2017
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valutazione 5 su 5

Super veloci, bravissimi. Ordinato due giorni fa ed arrivato stamani. Complimeti!!!!! E ovviament...


by Incoronata del 23/12/2016
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valutazione 0 su 5

affidabile e puntuale


by Gennaro del 12/12/2016
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valutazione 4 su 5

OTTIMO SERVIZIO. DAL MOMENTO DELL"ORDINATIVO I TEMPI SONO STATI RISPETTATI DA COME INDICATO.


by Paola del 17/12/2016
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valutazione 5 su 5

ho atteso 13 gg per la consegna a causa di un corriere incompetente.


by domenico del 17/12/2016
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valutazione 2 su 5

Professionalità, gentilezza e serietà fanno di IdeaGolosa un'attività p...


by diego del 19/12/2016
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valutazione 5 su 5

Spedizione veloce, nel pacchetto c'era anche una busta, nel caso si dovesse fare un regalo, ...


by Desirée del 07/04/2017
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valutazione 4 su 5

Estremamente seri, professionali e gentili.La merce proposta di prima qualita'.L'assistenza clien...


by Valentina del 27/12/2016
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valutazione 0 su 5

sito sempre efficientissimo. grazie di tutte le attenzioni. pacco consegnato in un giorno lavorat...


by Daniele del 17/04/2017
Acquisto verificato
valutazione 5 su 5

Come primo ordine tutto perfetto, ho anche avuto modo di contattare telefonicamente l'aziend...


by marco paolo del 22/12/2016
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valutazione 5 su 5

Servizio clienti eccellente, spedizione puntuale, consegna extra entro le 12.00 arrivata alle 10....


by Floriano del 31/03/2017
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valutazione 5 su 5

Un ottima esperienza.


by Marisa del 27/12/2016
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valutazione 5 su 5

Rapidissimi, precisi nelle comunicazioni via email, ottima esperienza! :)


by Alberto del 12/08/2017
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valutazione 5 su 5

prodotto eccellente. spedizione rapida. lo raccomando


by domenico del 30/12/2016
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valutazione 5 su 5

Ottima esperienza. Velocissimi nel rispondere e molto disponibili!!! Sono rimasta davvero soddisf...


by Elisa del 23/02/2017
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valutazione 5 su 5

Servizio sempre ottimo e ottimi prodotti. Assolutamente da consigliare.


by Monica del 27/03/2017
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valutazione 5 su 5

È sempre un piacere acquistare da voi. I prodotti sono di alta qualità e all'a...


by Francesca del 23/12/2016
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valutazione 5 su 5

Ottima assistenza e prodotti


by Aldo del 29/03/2017
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valutazione 5 su 5

Positivissima. Spedizione veloce, ordine gestito in maniera semplice ed efficace.


by Michela del 13/01/2017
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valutazione 5 su 5

very helpful and very friendly :-)


by alain del 30/12/2016
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valutazione 4.5 su 5

Ottima cura e assistenza


by Lorenzo del 17/12/2016
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valutazione 5 su 5

azienda molto attenta al cliente.


by Daniele del 09/07/2017
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OTTIMA


by ILARIA del 24/03/2017
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valutazione 5 su 5

esperienza ottima.. attenzione particolare ai clienti anche via whattsapp.. con risposte veloci e...


by RICCARDO del 12/12/2016
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valutazione 5 su 5

Ottima, come sempre. Preferivo la vecchia confezione, meno comune e banale.


by Francesco del 07/10/2017
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valutazione 4 su 5

Gli ottimi torroncini sono arrivati in tempo rapidissimo e li gusteremo oggi Natale con tutta la ...


by Fulvio del 25/12/2016
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valutazione 5 su 5

Serietà e professionalità.... Consigliatissimo!


by Domenico del 04/10/2017
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valutazione 5 su 5

Ottimi prodotti e servizio impeccabile


by Renato del 21/12/2016
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valutazione 5 su 5

tutto perfetto come sempre.


by Daniele del 15/01/2017
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valutazione 5 su 5

ottima


by antonia del 28/02/2017
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Ricetta - Zabaione al torroncino Borrillo e Barolo Chinato

Zabajone al bicchiere, aromatizzato al Barolo Chinato, con torroncino tritato.


Questo dolce è facile da preparare, in soli trenta minuti è pronto e non abbiamo bisogno di molte ciotole per la lavorazione. Non contiene glutine, quindi è un dolce adatto a tutte le occasioni e a tutte le persone.

Ingredienti per 6 coppe da champagne:

 

Salsa al barolo chinato

Grammi:

Barolo chinato

135

Zucchero

30

Gelatina in fogli

2

Cannella in polvere

1 pizzico

Vaniglia

½ baccello

 

Procedimento:

Ammorbidire il foglio di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Mettere il vino, lo zucchero e gli aromi in un pentolino e aggiungere la gelatina ammollata e ben strizzata. Scaldare leggermente a fuoco basso, finché la gelatina e lo zucchero non saranno sciolti. Trasferire in un bicchiere e far intiepidire; coprire con pellicola e lasciar gelificare per 3-4 ore in frigorifero.

 

Crema allo zabajone

Grammi:

Latte

125

Vaniglia

½ baccello

Scorza di limone

½ limone

Tuorli

120 (6)

Zucchero

100

Amido di riso

13

Amido di mais

13

Vino passito dolce

125

Mascarpone

125

 

Procedimento:

porre una ciotola capiente in frigorifero a raffreddare. Mettere a bollire sul fuoco una pentola capiente con l’acqua, che useremo per la cottura a bagnomaria. In un’altra ciotola unire i tuorli, lo zucchero, gli amidi (qualora non si trovasse l’amido di riso, si possono utilizzare 24 gr totali di amido di mais), i semini interni del baccello di vaniglia e il vino passito. Mescolare velocemente onde evitare di trovare fastidiosi puntini rossi nella crema. In un pentolino portare a bollore il latte e versare sul composto appena ultimato. Mescolare bene e cuocere a bagnomaria finché la crema non si addensa. La cottura a bagnomaria è consigliata dato l’alto numero di tuorli presenti. Quando la crema è pronta, trasferirla immediatamente nella ciotola messa in frigorifero in precedenza, coprire con pellicola a contatto e far raffreddare completamente. Una volta fredda, unire il mascarpone, tenuto una mezz’ora a temperatura ambiente, e mescolare bene con una frusta. Trasferire la crema in una sac à poche con bocchetta rigata.

 

Finitura

Numero:

Torroncini Baci

12

 

Procedimento:

tagliare a cubetti i torroncini. Prendere la salsa al Barolo Chinato dal frigo e passarla al setaccio per renderla più fluida. Fare uno spuntone di crema allo zabajone sul fondo del bicchiere, versare un cucchiaino di salsa al Barolo Chinato e spargere dei pezzettini di croccantino. Ripetere il procedimento per il secondo e il terzo strato che, essendo l’ultimo, può essere abbellito creando dei “fiocchetti” sulla sommità del bicchiere. Consumare entro 24 ore al massimo.

 

Ricetta di Barbato Fabrizio