Il Bacio Morbido Ricotta e Pera
Questa variante combina la consistenza morbida della base al cioccolato bianco con la pera Williams e gli aromi di ricotta e pera.
La copertura di cioccolato fondente aggiunge una nota di cacao che contrasta con il profilo più dolce e fruttato dell’interno.
Gusto e consistenza
Consistenza: morbida
Gusto prevalente: pera e aroma di ricotta
Interno: con pera Williams
Copertura: cioccolato fondente
Come nasce
La base morbida al cioccolato bianco viene preparata con pera Williams e aromi di ricotta e pera. Dopo il raffreddamento e il taglio, i singoli torroncini vengono ricoperti di cioccolato fondente e incartati.
Dalla tradizione Borrillo ai Baci Morbidi
La famiglia dei Baci Morbidi nasce dall’evoluzione della produzione Borrillo, legata da generazioni a San Marco dei Cavoti. Alle ricette croccanti sono state affiancate varianti morbide caratterizzate da nuovi abbinamenti, tra cui quello di ricotta e pera.
Ingredienti
Interno: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pera Williams 20%; emulsionante: lecitina di soia; aromi: ricotta, pera.
Copertura: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao (57% minimo); emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia.
Allergeni
Contiene latte e soia.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore |
Per 100 g |
| Energia |
1918 kJ / 458 kcal |
| Grassi |
25,5 g |
| di cui acidi grassi saturi |
7,5 g |
| Carboidrati |
49,8 g |
| di cui zuccheri |
49,8 g |
| Fibre |
1,3 g |
| Proteine |
6,4 g |
| Sale |
0,1 g |
Informazioni sul prodotto
Denominazione: Morbidi Ricotta e Pera
Peso netto: 300 g
Confezionamento: torroncini incartati singolarmente
Produttore: Dolciaria Borrillo S.r.l.
Luogo di produzione: San Marco dei Cavoti (BN), Italia
Conservazione: teme l’umidità e le fonti di calore
EAN:
Come gustarli
Possono essere serviti a fine pasto oppure abbinati a tè e caffè. Il gusto fruttato li rende adatti anche a una confezione assortita dedicata ai Baci Morbidi.
